マッジ・フライ
North India — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
カリカリで味付けの絶妙なマッジパスタフライ、おつまみや副菜として最適です。
📷 Singh mahima leo 158 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200gのマッジパスタ
- 1個の玉ねぎ
- 200gのスライスした野菜（ Potato, Carrot, Onion ）
- 2個の卵
- 100gのパンクrum
- 50gの揚げ玉ねぎ
- 1茶匙の黒胡椒
- 1茶匙の塩
- 揚げ物用の油
Method
- 玉ねぎと野菜を皮を剥き、薄くスライスする。
- ボウルにマッジパスタを卵、パンクrum、黒胡椒、塩と混ぜる。
- スライスした玉ねぎと野菜を混ぜ込み、よく混ぜる。
- 熱した油でパスタを揚げ、金黄色になるまで揚げる。
- フライの上に揚げ玉ねぎをトッピングし、すぐに提供する。
- 楽しんでください！
The story
マッジ・フライは、インドで人気のあるレシピで、その起源はマッジパスタにあります。この地域で一般的な食材として使用されるマッジパスタから生まれました。この料理は最近、その簡単さと魅力的な味わいから人気が高まっています。
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