Fry de Maggi

Ingredientes

• 200g de maggi de pasta
• 1 cebolla
• 200g de verduras en rodajas (patatas, zanahorias, cebolla)
• 2 huevos
• 100g de pan rallado
• 50g de cebolla frita
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal
• Aceite para freír

Preparación

1. Pelar y cortar finamente la cebolla y las verduras.
2. En un bol, mezclar la pasta de maggi con los huevos, el pan rallado, la pimienta negra y la sal.
3. Añadir las verduras y cebolla cortadas a la mezcla y remover bien.
4. Freír la pasta en abundante aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente.
5. Cubrir el frito de maggi con rebanadas de cebolla frita y servir inmediatamente.
6. Disfruta!