ランカシャーチーズサンドイッチ

Ingredients

• 200gのランカシャーチーズ
• 4枚のトーストしたパン
• 2湯匙のリンゴジャム
• 2湯匙の蜂蜜
• 1湯匙のオリーブ油
• 塩と胡椒を適量
• 1湯匙のパセリを刻んだもの
• 1湯匙の玉ねぎを刻んだもの
• 1湯匙のローズマリーを刻んだもの
• 1湯匙のランカシャーチーズの粉
• 4枚のハム

Method

1. リンゴを皮を剥き、小さなキューブに切る。
2. フライパンで、刻んだ玉ねぎをオリーブ油で炒める。
3. リンゴとローズマリーを加え、中火で5-7分炒める。
4. ベーキングシートにトーストしたパンを並べ、リンゴジャム、1湯匙の刻んだパセリ、1湯匙の刻んだローズマリー、1湯匙のランカシャーチーズの粉をのせる。
5. ハムをのせ、もう1枚のトーストしたパンをのせる。
6. 他のサンドイッチも同様に作る。
7. 少々のオリーブ油で熱したフライパンでサンドイッチを揚げる。金黄色になるまで焼く。
8. プレートに積み重ねてすぐに提供する。