Sandwichi di Formaggio Lancashire

Ingredienti

• 200g di formaggio Lancashire
• 4 fette di pane tostato
• 2 cucchiai di marmellata di mele
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale e pepe a gusto
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio di cipolla trita
• 1 cucchiaio di rosmarino tritato
• 1 cucchiaio di prelievo di formaggio Lancashire
• 4 fette di prosciutto crudo

Preparazione

1. Sbuccia e taglia la mela in cubetti piccoli.
2. In una padella inizia a cuocere l'olio d'oliva e la cipolla trita a soffriggere.
3. Aggiungi la mela e la rosmarino, cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti.
4. In una teglia, disponi una fetta di pane, aggiungi la marmellata di mele, una cucchiaata di prezzemolo, una cucchiaata di rosmarino e una cucchiaata di prelievo di formaggio Lancashire.
5. Copri con una fetta di prosciutto crudo e un'altra fetta di pane.
6. Ripeti il processo per gli altri sandwich.
7. Friggi i sandwich in una padella calda con un po' di olio d'oliva fino a che non sono dorati.
8. Sovrapposta i sandwich su un piatto e servili subito.