لакرتيس
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
اللакرتيس هو علك تقليدي في الثقافة الس堪ديnaven، حلو وقاسي، مناسب للاحتفالات في عيد الميلاد.
📷 Kwanesum — Public domain (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 غ من السكر
- 50 غ من العسل
- 100 مل من الماء
- 100 غ من الفصوص الصبورة
- 100 غ من السكر المتمدد
- 100 غ من البذور المحمصة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
Method
- في قدر، اخلط السكر والعسل والماء على نار متوسطة حتى يذوب المزيج تمامًا.
- أضف قطع الفصوص وطهيه لمدة 5-7 دقائق، مزج من حين لآخر.
- أضف البذور المحمصة وخلط جيد.
- إطفأ النار وأضف الشوكولاتة والفانيليا، مزج حتى يذوب الشوكولاتة.
- دع المزيج يبرد لمدة 5 دقائق، ثم تشكيل اللакرتيس إلى أشكال مرغوب فيها.
- دعه يبرد تمامًا قبل التقديم.
The story
لدي اللакرتيس جذور قديمة في الثقافة السويدية، حيث كان نوعاً خاصاً يتم تحضيره خلال عيد الميلاد لمشاركة العائلة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!