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Khanom Buang (泰国煎饼)
Chonburi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这种来自泰国春武里的传统甜点是一种细腻酥脆的椰奶煎饼，简直令人陶醉。
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1杯通用面粉
- 2杯椰奶
- 1/2杯糖
- 1/4杯植物油
- 1/2杯水
- 1/2杯焦糖糖浆
- 1/2杯切碎的坚果（如杏仁）
- 1/2杯新鲜水果片（如芒果或香蕉）
Method
- 在一个碗里，将面粉、椰奶、糖和油混合均匀，直到得到光滑的面糊。
- 加入水，充分搅拌所有原料。
- 在平底锅中加热，倒入少量面糊形成薄煎饼。
- 在中火上煎至煎饼酥脆。
- 在另一个锅中将糖焦化，加入切碎的坚果。
- 将煎饼放在焦糖坚果混合物上，上面放上新鲜水果。
- 立即享用酥脆和新鲜水果。
- 享受您的美食！
The story
Khanom Buang，泰国沿海省份如春武里的一种受欢迎的甜点，受到了椰子和热带水果存在的启发，使其成为必尝的美味椰奶煎饼。
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