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Sanduíche Quente Brown
Louisville — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
O Sanduíche Quente Brown é um clássico de Louisville, com uma combinação rica de presunto fumado, queijo e molho.
📷 Shadle — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 fatias de pão torrado
- 5 oz de presunto fumado
- 5 oz de queijo cheddar
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de soya
- 6 folhas de manjericão
- óleo para fritura
- sal e pimenta a gosto
Method
- Frite as fatias de pão torrado em um pouco de óleo, adicionando sal e pimenta a gosto.
- Coloque uma quantidade generosa de presunto fumado na primeira fatia de pão.
- Adicione o queijo cheddar sobre o presunto e cubra com a segunda fatia de pão.
- Frite o sanduíche até que o queijo derreta e o pão esteja dourado.
- Coloque o sanduíche frito em um prato e adicione uma mistura de ketchup e soya.
- Adicione as folhas de manjericão e sirva quente.
The story
O Sanduíche Quente Brown originou-se nos anos 1920 no Brown Hotel em Louisville, quando um cliente pediu ao barman para fazer um sanduíche com presunto fumado e queijo.
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