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Hete Bliksem
Groningen — Ricetta madre · en it
Una deliziosa torta croccante e morbida, fatta in casa con ingredienti tradizionali della regione del Groningue.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Ingredienti
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 100 ml di latte
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 100 g di mandorle tritate
- 100 g di cioccolato in pezzi
- 100 g di miele
- 100 g di noci tritate
Preparazione
- Prendi una ciotola e mescola la farina, il zucchero, il lievito e il sale.
- In un'altra ciotola, batte le uova con il burro, il latte, la vaniglia e il miele.
- Unisci le due meschinate in una ciotola e mescola bene.
- Aggiungi le mandorle tritate, il cioccolato in pezzi e le noci tritate.
- Metti la preparazione in una teglia da forno e cuocila al forno a 180°C per 30-35 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
La storia
Hete Bliksem, la torta del fulmine caldo, ha la sua origine nel Groningue, dove è stata preparata per la prima volta durante il periodo della Festa della Caccia nel XVII secolo.
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