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Hete Bliksem
Groningen — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un gâteau délicieux, croustillant et moelleux fait avec des ingrédients traditionnels de la région de Groningue.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de powder vanille
- 100 g d'amandes concassées
- 100 g de morceaux de chocolat
- 100 g de miel
- 100 g de noisettes concassées
Préparation
- Prenez un bol et mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre, le lait, la vanille et le miel.
- Combinez les deux mélanges dans un bol et mélangez bien.
- Ajoutez les amandes concassées, les morceaux de chocolat et les noisettes concassées.
- Placez la préparation dans un plat à tarte et faites cuire au four à 180°C pendant 30-35 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de servir.
L’histoire
Hete Bliksem, le gâteau de foudre chaude, est originaire de Groningue, où il a été préparé pour la première fois lors du Festival de Chasse au 17e siècle.
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