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Hete Bliksem
Groningen — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein leckeres, knuspriges und weiches Kuchen, der mit traditionellen Zutaten aus dem Groninger Gebiet hergestellt wird.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 100 g geriebene Mandeln
- 100 g Schokoladenstifte
- 100 g Honig
- 100 g geriebene Mandeln
Zubereitung
- Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier mit Butter, Milch, Vanillezucker und Honig.
- Mischen Sie die beiden Mischungen in eine Schüssel und rühren Sie gut durch.
- Fügen Sie die geriebenen Mandeln, Schokoladenstifte und geriebenen Mandeln hinzu.
- Bereiten Sie den Vorbereitung in ein Backform und backen Sie im Ofen bei 180°C für 30-35 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Die Geschichte
Hete Bliksem, das heiße Blitzkuchen, stammt aus Groningen, wo er zum ersten Mal während des Jagdfestes im 17. Jahrhundert zubereitet wurde.
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