Торт Херргардс
Örebro — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сладкий десерт из Орбру, торт Херргардс — это кремовый и вкусный деликатес.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 200 г свежего сыра
- 100 г сахара
- 4 яйца
- 50 г муки
- 100 мл молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана сметаны
- 100 г измельченных орехов
- 100 г полутвердого шоколада
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Method
- Смешайте сыр с молоком, сахаром и ванильным экстрактом до однородности.
- Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Легко смешайте муку и сметану.
- Добавьте измельченные орехи и полутвердый шоколад, тщательно перемешивая.
- Перелейте смесь в форму для выпечки и выпекайте при 180°C около 30-35 минут, пока поверхность не станет сухой.
- Дайте остыть перед подачей, украсив орехами и шоколадом.
The story
Торт Херргардс — это традиционный сладкий десерт из Орбру, датирующийся XIX веком. Согласно легенде, его название происходит от близлежащей фермы по имени Херргардс.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!