كوكي الجبن من Herrgårds
Örebro — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
كوكي الجبن التقليدي من أوروبو، هو لذة حلوة كريمية وذوقية.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 200 جم من الجبن الطازج
- 100 جم من السكر
- 4 بيضات
- 50 جم من الدقيق
- 100 مل من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من العسل البري
- 1/4 كوب من الزبادي الحامض
- 100 جم من اللوز المقطع
- 100 جم من الشوكولاتة الحلوة نصف الشوكولاتة
- 1 ملعقة صغيرة من العسل البري
Method
- خلط الجبن مع الحليب والسكر والعسل البري حتى يصبح ناعمًا.
- إضافة البيض واحدًا بعد الآخر، والاستirجاع بعد كل إضافة.
- خلط الدقيق والزبادي الحامض بلطف.
- إضافة اللوز المقطع والشوكولاتة الحلوة نصف الشوكولاتة، والاستirجاع جيدًا.
- سكب المزيج في طبق للخبز وخبزه عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-35 دقيقة، حتى يجف السطح.
- إعطاء الوقت للتبريد قبل التقديم، التزين باللوز والشوكولاتة.
The story
كوكي الجبن من Herrgårds هو كوكية تقليدية من أوروبو تعود إلى القرن التاسع عشر. يُعتقد أن اسمه يعود إلى حظيرة أغنام قريبة تُدعى Herrgårds.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!