Tarte au Fromage Herrgårds

Ingrédients

• 200 g de fromage frais
• 100 g de sucre
• 4 œufs
• 50 g de farine
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à café de extrait de vanille
• 1/4 tasse de crème sure
• 100 g d'amandes hachées
• 100 g de chocolat demi-doux
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

1. Mélangez le fromage avec le lait, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant après chaque ajout.
3. Mélangez délicatement le farine et la crème sure.
4. Ajoutez les amandes hachées et le chocolat demi-doux, en mélangeant bien.
5. Versez la préparation dans un plat de cuisson et faites cuire à 180°C pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit sèche.
6. Laissez refroidir avant de servir, ornée d'amandes et de chocolat.