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Colazione Inglese Completa
Una colazione ricca e squisita che include uova strapazzate, bacon, frittata di carota e patate, pane tostato e marmellata.
📷 Acabashi — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredienti
- 4 uova
- 200 g di pancetta
- 2 carote
- 2 patate
- 100 g di pane
- 100 g di marmellata
- Sale e pepe al gusto
- Olio per friggere
Preparazione
- Friggiti le uova strapazzate in una padella con un po' di olio. Aggiungi sale e pepe.
- Taglia la pancetta e friggi in una padella separata fino a che non diventa croccante.
- Pulisci e taglia le carote e le patate a cubetti. Friggi in una padella con un po' di olio fino a che non sono cotte.
- Prepara la frittata di carota e patate mescolando le carote e le patate cotti con un uovo e cuoci in una padella.
- Tosta il pane e servilo con la marmellata.
- Servisci la colazione inglese completa con le uova strapazzate, la pancetta, la frittata di carota e patate, il pane tostato e la marmellata.
La storia
La colazione inglese completa ha le sue origini nel XIX secolo, quando era un pasto completo per i lavoratori. Oggi è diventata una tradizione familiare e un'opportunità di gustare diversi piatti.
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