Voll Englandischer Frühstück
— Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein reicher und delikater Frühstücksschmuck mit geschaumten Eiern, Speck, Karotten- und Kartoffelfrittata, Toast und Johannisbeersirup.
📷 Acabashi — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 2 porzioni · facile
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Speck
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 100 g Toastbrot
- 100 g Johannisbeersirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Schäumen Sie die Eier in einer Pfanne mit etwas Öl. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Schneiden Sie den Speck und braten Sie ihn in einer separaten Pfanne bis zart.
- Schälen Sie und schneiden Sie die Karotten und Kartoffeln in Würfel. Braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie weich sind.
- Zubereiten Sie die Karotten- und Kartoffelfrittata, indem Sie die gekochten Karotten und Kartoffeln mit Ei vermischen und in einer Pfanne kochen.
- Braten Sie das Toastbrot und servieren Sie es mit Johannisbeersirup.
- Servieren Sie den Voll Englandischen Frühstück mit geschaumten Eiern, Speck, Karotten- und Kartoffelfrittata, Toastbrot und Johannisbeersirup.
Die Geschichte
Der Voll Englandische Frühstück hat seine Ursprünge im 19. Jahrhundert als ein kräftiges Mahl für Arbeiter. Heute ist es eine geliebte Familientradition und eine Gelegenheit, verschiedene Gerichte zu genießen.
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