Home › 🇩🇰 Denmark › National
الرز_with_الجمبري_الكريمية
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
رول طبق الرز بالجمبري الكريمي والنكهات الغنية، يقدم مع صلصة كريمية ناعمة.
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غرام من الجرول أو السلمون
- 200 مل من مرق السمك
- 100 مل من حليب البقر
- 50 مل من الزبدة
- 1 بصل
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة شاي من الملح
- 1 ملعقة شاي من الفلفل الأسود
- 200 مل من الزبدة
Method
- قطع الجرول أو السلمون إلى قطع صغيرة وطهيها في مرق السمك لمدة 20 دقيقة.
- في صينية أخرى، اذابي الزبدة وقلبي البصل والثوم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السمك والمرق المطبوخ، ارفعي عن النار واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
- في وعاء منفصل، قومي بمزج الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي خليط الحليب والزبدة إلى سуп السمك، اخلطي جيدًا واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
- قدميه ساخنة، زينيه بالبقدونس المقطع.
- تمتعي!
The story
يعد رول الرز بالجمبري الكريمي طبقًا تقليديًا دانميشيًا مع جذور تعود إلى العصور الوسطى. يتم تحضيره عادةً باستخدام الأسماك المحلية مثل الجرول، ويمكن الآن تحضيره باستخدام أنواع أخرى من الأسماك مثل السلمون.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!