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迪尔伯特松软乔
Detroit — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道经典的美国菜肴，迪尔伯特松软乔是由绞肉和酱汁混合而成的美味佳肴。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 g绞肉
- 2个洋葱
- 200 ml烧烤酱
- 100 ml番茄酱
- 1汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1个红洋葱
- 1个番茄
- 适量盐和胡椒
- 100 g浸泡过的面包
- 用于煎炸的油
Method
- 在锅中，用少量油炒切碎的洋葱和红洋葱。
- 加入绞肉并煮至完全熟透。
- 在另一个容器中，将烧烤酱、番茄酱、酱油和糖混合。
- 将酱汁加入煮熟的肉中，充分搅拌。
- 将一片浸泡过的面包与肉和酱汁放在一起，盖上，然后在锅中煎至金黄色。
- 将松软乔放在盘子上，立即上桌。
The story
迪尔伯特松软乔可以追溯到1930年代，当时底特律的一家珠宝商路易斯咖啡馆开始供应这种快速小吃。
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