Sloppy Joes di Detroit

Ingredienti

• 500 g di carne macinata
• 2 cipolle
• 200 ml di salsa barbecue
• 100 ml di ketchup
• 1 cucchiaio di soia
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cipolla rossa
• 1 pomodoro
• Sale e pepe al gusto
• 100 g di pane fradicio
• Olio per friggere

Preparazione

1. In una padella, soffriggi il tritato della cipolla e della cipolla rossa in un po' di olio.
2. Aggiungi la carne macinata e cuocila fino a che non è completamente cotta.
3. In un altro contenitore, mescola la salsa barbecue, il ketchup, la soia e lo zucchero.
4. Aggiungi la salsa altra cottura con la carne e mescola bene.
5. Sovrappi una fetta di pane fradicio con la carne e la salsa, chiudilo e friggi in padella finché non è dorato.
6. Sovrappi la salsiccia a un piatto e serviti subito.