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デトロイト・スロppyジョーズ

Detroit — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

アメリカ料理の定番、デトロイト・スロppyジョーズは、ソースと挽肉の絶妙なミックスです。

⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 500 gの挽肉
  • 2玉の玉ねぎ
  • 200 mlのバーベキューソース
  • 100 mlのケチャップ
  • 1大さじのしょうゆ
  • 1大さじの砂糖
  • 1赤玉ねぎ
  • 1個のトマト
  • 塩とコショウ(味付けに)
  • 100 gの浸け込みパン
  • 揚げ油

Method

  1. フライパンで、少々の油で刻んだ玉ねぎと赤玉ねぎを炒める。
  2. 挽肉を加え、完全に調理する。
  3. 別の容器で、バーベキューソース、ケチャップ、しょうゆ、砂糖を混ぜる。
  4. ソースを調理した肉と混ぜる。
  5. 浸け込みパンの1枚を肉とソースの上に置き、フライパンで金黄色になるまで調理する。
  6. スロppyジョーズを皿に盛り、すぐに提供する。

The story

デトロイト・スロppyジョーズの起源は1930年代に遡り、デトロイトのジュエラー、ルイーズ・カフェがこの即席の軽食を提供したことにさかのぼります。

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