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デトロイト・スロppyジョーズ
Detroit — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
アメリカ料理の定番、デトロイト・スロppyジョーズは、ソースと挽肉の絶妙なミックスです。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 gの挽肉
- 2玉の玉ねぎ
- 200 mlのバーベキューソース
- 100 mlのケチャップ
- 1大さじのしょうゆ
- 1大さじの砂糖
- 1赤玉ねぎ
- 1個のトマト
- 塩とコショウ(味付けに)
- 100 gの浸け込みパン
- 揚げ油
Method
- フライパンで、少々の油で刻んだ玉ねぎと赤玉ねぎを炒める。
- 挽肉を加え、完全に調理する。
- 別の容器で、バーベキューソース、ケチャップ、しょうゆ、砂糖を混ぜる。
- ソースを調理した肉と混ぜる。
- 浸け込みパンの1枚を肉とソースの上に置き、フライパンで金黄色になるまで調理する。
- スロppyジョーズを皿に盛り、すぐに提供する。
The story
デトロイト・スロppyジョーズの起源は1930年代に遡り、デトロイトのジュエラー、ルイーズ・カフェがこの即席の軽食を提供したことにさかのぼります。
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