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Detroit Sloppy Joes

Detroit — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh

Ein klassisches amerikanisches Gericht, bestehen Detroit Sloppy Joes aus einem leckeren Mischung aus Hackfleisch und Soße.

⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile

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Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 200 ml Barbecue-Sauce
  • 100 ml Ketchup
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Tomate
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • 100 g gewässerte Brot Scheibe
  • Fett für die Fritierpfanne

Zubereitung

  1. In einem Topf schaute die gemähten Zwiebeln und die rote Zwiebel in etwas Fett.
  2. Füge das Hackfleisch hinzu und koch bis es durch ist.
  3. In einem separaten Behälter mische die Barbecue-Sauce, das Ketchup, die Sojasauce und den Zucker.
  4. Füge das Soßengefäß zum gekochten Fleisch hinzu und rühre gut durch.
  5. Leg eine gewässerte Brot Scheibe mit Fleisch und Soße auf, bedecke sie und fritiere sie in der Pfanne bis sie golden ist.
  6. Leg die Sloppy Joe auf ein Teller und serviere sie sofort.

Die Geschichte

Detroit Sloppy Joes haben ihre Ursprünge in den 1930er Jahren, als das Juwelier-Lokal Louis' Cafe in Detroit diese schnelle Snackversion anbot.

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