シンキク

Ingredients

• 200 gのアーモンド
• 150 gの砂糖
• 100 gの蜂蜜
• 150 gの森林果物（ベリー類、カシス、チェリーなど）
• 100 gの乾燥したぶどう
• 100 gの挽いたバナナ
• コショウの少々
• サフランの少々
• 1個の卵
• 1大さじの水

Method

1. 油と一緒にフライパンで軽く炒めてアーモンドをパリパリに焼きます。
2. meantime, ボウルで砂糖、蜂蜜、コショウ、サフランを混ぜます。
3. 森林果物、挽いたバナナ、乾燥したぶどうを加え、よく混ぜます。
4. 別の容器で卵と水を混ぜて黄身を打ちます。
5. 卵と水の混合物を果物の混合物に加え、均一なペーストになるまで混ぜます。
6. 最後に、パリパリしたアーモンドを加え、優しく混ぜます。
7. シンキクを望む形に成形し、敷紙がついたトレイに干します。
8. 生のまままたは干した後に提供します。