黑莓和苹果派
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一款美味的黑莓和苹果派，酥脆甜美，适合冬季甜点。
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400克野生黑莓
- 400克格林斯密苹果
- 100克糖
- 1茶匙粉糖
- 100克面粉
- 100克黄油
- 1茶匙香草精
- 100克派皮
- 100克糖
- 100克面粉
- 100克黄油
- 1茶匙粉糖
Method
- 清洗野生黑莓并切成块。清洗并切丁格林斯密苹果。
- 在一个碗中，将黑莓、苹果、糖和香草精混合。
- 准备派皮基底，将面粉、黄油和粉糖混合。
- 然后准备派皮，加入派皮配料。
- 用少量黄油煎派皮，然后加到混合的水果中。
- 以180°C烘烤水果20-25分钟。
- 混合派皮并放在水果上。
- 以180°C再烤20-25分钟，直到派皮金黄酥脆。
The story
黑莓和苹果派是美国殖民时期英格兰的传统，当时移民将这些水果的种子带到新英格兰种植。
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