كعكة البرتقال والشوكولاتة

Ingredients

• 400 غ من البرتقال البرية
• 400 غ من التوت الحلو
• 100 غ من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من السكر المسحوق
• 100 غ من الدقيق
• 100 غ من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 100 غ من القشرة
• 100 غ من السكر
• 100 غ من الدقيق
• 100 غ من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من السكر المسحوق

Method

1. نظف البرتقال البرية وقطعها إلى قطع صغيرة. غسل التوت الحلو وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء، اخلط البرتقال البرية والتوت والسكر والعصير.
3. تحضير القشرة بواسطة مزج الدقيق والزبدة والسكر المسحوق.
4. ثم تهيئ القشرة بواسطة إضافة مكونات القشرة.
5. قلي القشرة في قليل من الزبدة وضيفيها إلى المكونات المخلوطة.
6. خبز الفاكهة لمدة 20-25 دقيقة في درجة حرارة 180°C.
7. خلط القشرة وضفها فوق الفاكهة.
8. خبز لمدة أخرى 20-25 دقيقة في درجة حرارة 180°C حتى تصبح القشرة ذهبية وألواحية.