ブラックベリーとリンゴのクランブル
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
冬のデザートにぴったりなブラックベリーとリンゴのクランブル、 Crunchy で Sweet で、魅力的な一品です。
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400 gの野生ブラックベリー
- 400 gのグレナダリンリンゴ
- 100 gの砂糖
- 1 ティースプーンの粉末砂糖
- 100 gの小麦粉
- 100 gのバター
- 1 ティースプーンのバニラエキストラクト
- 100 gのクランブルトッピング
- 100 gの砂糖
- 100 gの小麦粉
- 100 gのバター
- 1 ティースプーンの粉末砂糖
Method
- 野生ブラックベリーを洗い、細かく切ります。グレナダリンリンゴを洗い、細かく刻みます。
- ボウルにブラックベリー、リンゴ、砂糖、バニラエキストラクトを混ぜます。
- クランブルベースを作るために、小麦粉、バター、粉末砂糖を混ぜます。
- クランブルトッピングを作るために、クランブルトッピングの材料を加えます。
- 少量のバターでクランブルトッピングを揚げ、果物と混ぜます。
- 180°Cで20-25分間、果物を焼きます。
- クランブルトッピングと混ぜ、果物の上に置きます。
- 180°Cで20-25分間焼くと、トッピングが金黄色でクリスピーになるまで焼きます。
The story
ブラックベリーとリンゴのクランブルは、アメリカ植民地時代に移住者が新 England で栽培するために種子を持ち込んだ果物を基にした伝統的なイギリス料理で、その歴史は遠くにさかのぼります。
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