Blaubeer- und Apfelkrumple
— Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein delikates Blaubeer- und Apfelkrumple, knusprig und süß, perfekt für ein Winter-Essen.
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · media
Zutaten
- 400 g Wildbeeren
- 400 g Grünäpfel
- 100 g Zucker
- 1 TL getrocknetes Zucker
- 100 g Mehl
- 100 g Butter
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Krümelteig
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 100 g Butter
- 1 TL getrocknetes Zucker
Zubereitung
- Reinigen Sie die Wildbeeren und schneiden Sie sie in Stücke. Waschen Sie und schälen Sie die Grünäpfel und schneiden Sie sie in Würfel.
- In einem Topf mischen Sie die Beeren, Äpfel, Zucker und Vanillezucker.
- Den Krümelteig zubereiten, indem Sie Mehl, Butter und getrockneten Zucker mischen.
- Zubereiten Sie den Krümelteig, indem Sie die Krümelteigzutaten hinzufügen.
- Braten Sie den Krümelteig in etwas Butter und fügen Sie ihn zu den gemischten Früchten hinzu.
- Backen Sie die Früchte für 20-25 Minuten bei 180°C.
- Mischen Sie den Krümelteig und legen Sie ihn auf die Früchte.
- Backen Sie für weitere 20-25 Minuten bei 180°C, bis der Teig golden und knusprig ist.
Die Geschichte
Blaubeer- und Apfelkrumple ist eine englische Tradition, die auf die Kolonialzeit in Amerika datiert, als Siedler die Samen dieser Früchte mitbrachten, um sie im New England zu kultivieren.
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