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Bolo de Queijo Alemão
Bavaria — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um doce tradicional alemão que combina o sabor do queijo com uma crosta crocante.
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de queijo
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 50 g de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 100 g de manteiga
- 100 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate em lascas
- Açúcar para decoração
Method
- Prepare o queijo: misture o queijo com açúcar, ovos, farinha e extrato de baunilha.
- Prepare a crosta: derreta a manteiga e o chocolate ao leite e espalhe por toda a base da forma de bolo.
- Forme o bolo: despeje a mistura de queijo por cima e assar por 30-35 minutos a 180°C.
- Deixe esfriar: deixe o bolo esfriar antes de decorar com açúcar em pó.
- Decore: decore com açúcar em pó e lascas de chocolate.
The story
O bolo de queijo alemão é um doce tradicional da região bávara, onde o queijo é um ingrediente muito amado.
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