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Torta de Queso Quark Bávara
Bavaria — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un dulce tradicional bávaro que combina el sabor del quark con una crocante capa crujiente.
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredientes
- 200 g de quark
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 50 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chocolate negro
- 100 g de chocolate en trozos
- Azúcar para decorar
Preparación
- Preparar el quark: mezclar el quark con azúcar, huevos, harina y vainilla en polvo.
- Preparar la base: derretir la mantequilla y el chocolate negro y extenderlo en el fondo del molde para hornear.
- Formar la tarta: vertir la mezcla de quark sobre la base y hornear a 180°C durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar: permitir que la tarta se enfríe antes de decorar con azúcar glass.
- Decorar: decorar con azúcar glass y trozos de chocolate.
La historia
La torta de queso quark bávara es un postre tradicional del rango bávaro, donde el quark es un ingrediente amado.
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