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Arak
— Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein ostlicher Digestif aus Zitrusfrüchten, der am besten kalt mit Wasser und Eis serviert wird.
📷 Bapak Alex — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep · 1 porzioni · facile
Zutaten
- 200 ml Arak-Alkohol
- 1 Zitrone
- 1 gelbe Zitrone
- 1 Esslöffel Zuckerrübe
- Eis
- Wasser
- 1-2 Spritzer frischen Minzblatt (optional)
Zubereitung
- Sorgfältig die Zitronen reinigen und sie dünn schneiden.
- In einem Glas mischen Sie den Arak-Alkohol, den Zuckerrübe und die Zitronenscheiben.
- Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und gut umrühren.
- Füllen Sie das Glas mit Eis.
- Wenn gewünscht, fügen Sie Spritzer frischen Minzblatt hinzu, um als Dekoration zu verwenden.
- Kalt servieren.
Die Geschichte
Arak ist ein traditionelles Levantisches Getränk mit Wurzeln, die bis in römische Zeiten zurückreichen, aber es hat sich besonders in Libanon und Syrien verbreitet.
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