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Scones de Tofino
Tofino, British Columbia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este biscoito doce, crocante e macio é o toque perfeito para as manhãs de Tofino.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 100 g de amêndoas picadas
- 100 g de amêndoas picadas
- 1 xícara de leite
- Açúcar para decoração
Method
- Misture a farinha, o fermento em pó, a canela e a noz-moscada em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture a manteiga, o açúcar e os ovos até obter uma creme liso.
- Adicione gradualmente a farinha à mistura de manteiga e mexa suavemente.
- Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as amêndoas e as amêndoas picadas, mexendo bem.
- Forme os biscoitos e polvilhe com açúcar.
- Aqueça o forno a 180°C e assar os biscoitos por 15-20 minutos.
- Deixe esfriar antes de servir.
The story
Os scones de Tofino foram criados para homenagear a receita canadense tradicional, adaptada às delícias culinárias locais.
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