Scones Tofino

Ingrédients

• 250 g de farine tout usage
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 100 g d'amandes hachées
• 100 g de copeaux de chocolat demi-doux
• 1 tasse de lait
• Sucre pour la décoration

Préparation

1. Mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
2. Dans un autre bol, mélangez le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez progressivement la farine à la pâte à beurre et mélangez délicatement.
4. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez les amandes hachées et les copeaux de chocolat, mélangez bien.
6. Formez les scones et poudrez-les de sucre.
7. Chauffez le four à 180°C et faites cuire les scones pendant 15-20 minutes.
8. Laissez-les refroidir avant de servir.