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Tigray Shimbra Chá
Tigray — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Uma tradicional chá etíope feito com ervas aromáticas da região de Tigray.
⏱️ 10 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 2 xícaras de água
- 2 folhas de hortelã
- 2 folhas de manjericão
- 1 polegada de pau de canela
- 1/2 colher de sopa de sementes de feno
- 1/2 colher de sopa de sementes de anis
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá verde
Method
- Leve 2 xícaras de água a ferver em uma panela.
- Adicione 2 folhas de hortelã, 2 folhas de manjericão, 1 polegada de pau de canela, 1/2 colher de sopa de sementes de feno e 1/2 colher de sopa de sementes de anis.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Adicione 1 xícara de chá verde e 1/2 colher de sopa de açúcar, mexa bem.
- Deixe ferver por mais 5 minutos.
- Sirva imediatamente em xícaras quentes.
The story
Shimbra é uma tradição milenar da região de Tigray, onde o uso de ervas locais para preparar chá tem sido praticado por séculos.
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