Home › 🇪🇹 Ethiopia › Tigray
شيمبرا تي تيجراي
Tigray — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شاي تقليدي إثيوبي يُصنع باستخدام الأعشاب العطرية من منطقة تيجراي.
⏱️ 10 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 2 كوب ماء
- 2 نبتة مينت
- 2 نبتة بصل
- 1 بوصة عود الكزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من البينيل
- 1/2 ملعقة صغيرة من البانيس
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 كوب شاي أخضر
Method
- أجل 2 كوب ماء حتى الغليان في قدر.
- أضف 2 نبتة مينت، 2 نبتة بصل، 1 بوصة عود الكزبرة، 1/2 ملعقة صغيرة من البينيل، و1/2 ملعقة صغيرة من البانيس.
- غلي لمدة 5 دقائق.
- أضف 1 كوب شاي أخضر و1/2 ملعقة صغيرة من السكر، اخلط جيدا.
- دعه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- قدم فوراً في كؤوس ساخنة.
The story
شيمبرا تقليد قديم يمتد لآلاف السنين من منطقة تيجراي، حيث يتم استخدام الأعشاب المحلية لتحضير الشاي منذ قرون.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!