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ティグラ・シンブラ茶
Tigray — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
伝統的なエチオピア茶で、ティグラ地域のアロマティックハーブを使用しています。
⏱️ 10 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 2カップ水
- 2枚のミント葉
- 2枚のバジル葉
- 1インチのシナモン棒
- 1/2茶スプーンのセリウス種子
- 1/2茶スプーンのアニス種子
- 1/2茶スプーンの砂糖
- 1カップ緑茶
Method
- 鍋で2カップの水を沸騰させる.
- 2枚のミント葉、2枚のバジル葉、1インチのシナモン棒、1/2茶スプーンのセリウス種子、1/2茶スプーンのアニス種子を加える.
- 5分間煮る.
- 1カップの緑茶と1/2茶スプーンの砂糖を加え、よく混ぜる.
- もう5分間 infusion させる.
- 温かいカップにすぐに提供する。
The story
シンブラは千年以上の伝統で、ティグラ地域では、地元のハーブを使用して紅茶を準備する習慣が数世紀にわたって続いています。
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