Sandwich médianche
Havana — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Le Sandwich médianche est un classique cubain, un sandwich riche et délicieux souvent apprécié au petit déjeuner.
📷 https://www.flickr.com/people/arndog/ — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingrédients
- 200g de bacon
- 100g de jambon
- 2 œufs
- 2 tranches de pain grillé
- 80g de fromage cheddar
- 1 oignon haché
- 2 cucurbitans hachés
- 1 feuille de basilic
- huile et sel au goût
Préparation
- Ccuire les œufs dans une poêle avec un peu d'huile et de sel.
- Ccuire le bacon et le jambon dans une autre poêle.
- Préparer une sauce avec l'huile, l'oignon haché et les cucurbitans hachés.
- Assembler le sandwich avec le pain grillé, le bacon, l'œuf, le fromage, la sauce et le jambon.
- Ajouter la feuille de basilic au sommet et servir immédiatement.
L’histoire
Le Sandwich médianche est originaire de Cuba, il est probablement apparu pendant la période de la Révolution cubaine, lorsque les sandwiches étaient une façon de combiner des ingrédients locaux avec des pratiques culinaires traditionnelles.
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