Sándwich Medianoche
Havana — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
El Sándwich Medianoche es un clásico cubano, un rico y delicioso sándwich a menudo disfrutado como desayuno.
📷 https://www.flickr.com/people/arndog/ — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredientes
- 200g de bacon
- 100g de jamón
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan tostado
- 80g de queso cheddar
- 1 cebolla picada
- 2 pepinos picados
- 1 hoja de albahaca
- aceite y sal al gusto
Preparación
- Freír los huevos en una sartén con un poco de aceite y sal.
- Freír el bacon y el jamón en otra sartén.
- Preparar una salsa con el aceite, la cebolla picada y los pepinos picados.
- Montar el sándwich con el pan tostado, el bacon, el huevo, el queso, la salsa y el jamón.
- Añadir la hoja de albahaca por encima y servir inmediatamente.
La historia
El Sándwich Medianoche originó en Cuba, probablemente durante el período de la Revolución Cubana, cuando los sándwiches eran una manera de combinar ingredientes locales con prácticas culinarias tradicionales.
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