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Lambrusco di Saliceto
Saliceto (Abruzzo) — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un vino dulce y vivaz, típico de la región de Abruzzo, se disfruta mejor en verano.
⏱️ 5 min prep · 1 porzioni · facile
Ingredientes
- 200 ml de Lambrusco di Saliceto
- 100 g de frutos secos (avellanas, almendras, pasas)
- 50 g de azúcar
- 1 limón
- 100 ml de agua
- 200 ml de agua fría
- Hielo
- 1 rebanada de limón para decorar
Preparación
- En un bol, mezcla el Lambrusco di Saliceto, el azúcar y el jugo de limón.
- Agrega los frutos secos y remueve suavemente.
- En un vaso, vierte la mitad del agua fría y luego el cóctel de Lambrusco.
- Rellena el vaso con el resto del agua fría y agrega hielo.
- Sirve y decora con una rebanada de limón.
- Cómete el cóctel añadiendo otro vaso de Lambrusco di Saliceto para un efecto visual.
La historia
El Lambrusco di Saliceto tiene una larga historia, producido en el territorio de Saliceto en Abruzzo desde al menos el siglo XVII. Se conoce por su calidad y fue el primer Lambrusco producido industrialmente.
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