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Sorbet de Fendant
Valais — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um sorbet leve e refrescante, perfeito para um dia quente em Valais.
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 ml de vinho de Fendant
- 1 limão
- 100 g de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa d'água
- 100 ml de água fria
- Folhas de hortelã (opcional)
Method
- Enxágue o limão com água fria por 10 minutos, depois esprema e amasse para obter o suco.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o açúcar, o vinagre balsâmico e a água.
- Adicione o vinho de Fendant e misture bem.
- Despeje a mistura em um copo e adicione água fria.
- Adicione folhas de hortelã se desejar.
- Bata suavemente e sirva imediatamente.
- Refrigere se não for servir imediatamente.
The story
O sorbet de Fendant foi criado como uma maneira de desfrutar do vinho local de uma forma leve e refrescante durante os meses quentes de verão em Valais.
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