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Tarta de Manzana
— Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Una tarta crujiente y dulce, perfecta para un postre en verano o en invierno.
📷 Fumikas Sagisavas — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 45 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredientes
- 4 manzanas maduras, cortadas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de azúcar de caña
- 1/4 taza de azúcar de manzana
- 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Prepara una masa de hojaldre y ñázcalo en un molde para hornear.
- En un bol, mezcla la mantequilla, la miel, el azúcar y la harina.
- Añade las manzanas cortadas, el azúcar morena y la vainilla.
- Rellena la masa de hojaldre con la mezcla de manzanas.
- Prepara una masa de hojaldre para el tapizado y ñázcalo sobre la tarta.
- Hornea a 350°F (180°C) durante 45-50 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Deja enfriar antes de servir.
La historia
La tarta de manzana es una tradición americana que data de la colonización británica, cuando las manzanas locales estaban abundantes y asequibles.
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