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苏格兰平板糖
Scotland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
苏格兰平板糖是一种传统的甜点，呈现出像巧克力棒一样的脆口感，带有淡淡的杏仁味。
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g牛奶巧克力
- 100 g黄油
- 100 g砂糖
- 50 g切碎的杏仁
- 1茶匙香草提取物
- 100 g切碎的花生
- 50 g切碎的黑巧克力
- 1茶匙杏仁精
Method
- 在锅中，用中火将牛奶巧克力、黄油和砂糖融化，直到所有成分混合并融化。
- 加入杏仁、花生、黑巧克力和杏仁精，搅拌均匀。
- 将混合物放在锅的一侧冷却并固化。
- 准备一个烤盘并在底部铺上烘焙纸。
- 将巧克力混合物铺在烘焙纸的一侧。
- 完全冷却后切成方块。
- 冷藏或室温下食用。
The story
苏格兰平板糖是一种传统的甜点，起源于苏格兰，在那里它被作为开胃菜或甜点制作了几个世纪。它之所以被称为‘平板糖’，是因为它的形状类似于桌面。
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