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Tablet Escocês
Scotland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
O Tablet Escocês é um doce tradicional que apresenta-se como uma barra de chocolate crocante com um toque de amêndoas.
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de chocolate ao leite
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar de cana
- 50 g de amêndoas, descascadas e picadas
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 100 g de amendoim, descascados e picados
- 50 g de chocolate ao cacau, descascado e picado
- 1 colher de sopa de extrato de amêndoas
Method
- Em uma panela, derreta o chocolate ao leite, a manteiga e o açúcar de cana em fogo médio até que tudo esteja combinado e derretido.
- Adicione as amêndoas, os amendoim, o chocolate ao cacau e o extrato de amêndoas, mexendo bem.
- Coloque a mistura de lado para esfriar e endurecer.
- Prepare uma assadeira e cubra o fundo com uma folha de papel para assar.
- Espalhe a mistura de chocolate sobre uma das faces da folha de papel.
- Deixe-a esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- Sirva fria ou a temperatura ambiente.
The story
O Tablet Escocês é um doce tradicional que originou-se na Escócia, onde era preparado por séculos como aperitivo ou sobremesa. Ganhou o nome 'tablet' devido à sua forma aproximadamente tabuleira.
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