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Mélange de Thés Rooibos et Honeybush avec du Miel
Cederberg Region — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un thé herbeux parfumé et savoureux, typique de la région du Cederberg en Afrique du Sud.
⏱️ 5 min prep + 5 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingrédients
- 2 tasses de rooibos
- 2 tasses de honeybush
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne (facultatif)
- Un peu de poudre de cannelle
- Un peu de poudre de gingembre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Eau bouillante
Préparation
- Mélangez le rooibos et le honeybush dans une théière.
- Faites bouillir l'eau et versez-la sur le mélange de thé.
- Faites infuser pendant 5-10 minutes.
- Ajoutez du miel, du sucre de canne (facultatif), de la cannelle et du gingembre.
- Mélangez bien et ajoutez du jus de citron.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
L’histoire
Le rooibos et le honeybush sont traditionnels dans les régions montagneuses du Cederberg, où ces thés herbeux ont été appréciés pour leurs propriétés médicinales.
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