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Pad Thai

Bangkok — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh

Fideos de arroz estirados con camarones, cacahuetes y lima: plato nacional de Tailandia.

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Ingredientes

  • 200 g de fideos de arroz
  • 200 g de camarones
  • 2 huevos
  • brotes de soja
  • cacahuetes
  • salsa de pescado
  • tamarindo
  • lima

Preparación

  1. Remoja los fideos en agua tibia.
  2. Saltea los camarones en el wok y córtalos por lado.
  3. Hornea los huevos en el wok, agrega fideos, salsa de pescado y tamarindo.
  4. Une camarones y brotes, saltea un minuto.
  5. Sirve con cacahuetes picados y lima.

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