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Pad Thai
Bangkok — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Stir-fried rice noodles with shrimp, peanuts and lime: Thailand's national dish.
Ingredients
- 200 g di noodles di riso
- 200 g di gamberi
- 2 uova
- germogli di soia
- arachidi
- salsa di pesce
- tamarindo
- lime
Method
- Ammolla i noodles in acqua tiepida.
- Salta i gamberi nel wok e mettili da parte.
- Strapazza le uova nel wok, aggiungi noodles, salsa di pesce e tamarindo.
- Unisci gamberi e germogli, salta un minuto.
- Servi con arachidi tritate e lime.
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