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Pad Thai
Bangkok — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Erdnüssen und Limette: Thailands Nationalgericht.
Zutaten
- 200 g Reisnudeln
- 200 g Garnelen
- 2 Eier
- Sojaflocken
- Erdnüsse
- Fischsauce
- Tamarinde
- Zitrone
Zubereitung
- Lass die Nudeln in lauwarmem Wasser einweichen.
- Brate die Garnelen im Wok und setze sie beiseite.
- Bringe die Eier im Wok zum Stocken, füge Reisnudeln, Fischsauce und Tamarinde hinzu.
- Füge Garnelen und Sojaflocken hinzu und brate eine Minute.
- Serviere mit gehackten Erdnüssen und Zitrone.
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