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Lambrusco di Reggio Emilia

Reggio Emilia (Abruzzo) — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh

Un vaso de Lambrusco di Reggio Emilia te llevará a la región de Abruzzo con su sabor burbujeante y dulce.

⏱️ 5 min prep · 4 porzioni · facile

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Ingredientes

  • 2 litros de Lambrusco di Reggio Emilia
  • 100 gramos de azúcar de caña
  • 1 limón
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1 cucharada de cascarilla de limón
  • 1 botella de agua mineral
  • 100 gramos de cubos de hielo
  • 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar de caña

Preparación

  1. En una botella, mezcla el Lambrusco, el azúcar de caña, el vinagre de vino y la cascarilla de limón.
  2. Agrega la botella de agua mineral y remueve bien.
  3. Deja que la coctelera enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  4. Antes de servir, agrega cubos de hielo y un trozo de limón a cada vaso.
  5. Disfruta del bienestar y dulzura!

La historia

El Lambrusco di Reggio Emilia es un vino espumoso elaborado con uvas lambrusco, nativas de la región de Abruzzo, con una historia que remonta al siglo XVII. Su producción se hizo famosa en los años 70 por su popularidad internacional.

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