Salade caesar israélienne

Ingrédients

• 250g de laitue romaine
• 1 tomate
• 1 oignon rouge
• 100g de parmesan râpé
• 1 citron
• 50ml d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de persil haché

Préparation

1. Nettoyez et coupez la tomate en petits morceaux.
2. Coupez l'oignon rouge en petits cubes.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, la sauce soja, la poudre d'ail et le persil haché.
4. Dans un autre bol, mettez la laitue romaine et ajoutez les morceaux de tomate et d'oignon.
5. Mélangez la vinaigrette avec la salade et saupoudrez de sel et de poivre.
6. Servez immédiatement pour profiter du goût frais et croquant de la salade.
7. Parsemez de parmesan râpé avant de servir.