Salad de Cesar israelí

Ingredientes

• 250g de lechuga romana
• 1 tomate
• 1 cebolla roja
• 100g de parmesano rallado
• 1 limón
• 50ml de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de soja
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de polvo de ajo
• 1 cucharada de hierba para picar

Preparación

1. Limpia y dices el tomate en trozos pequeños.
2. Dice la cebolla roja en cubos pequeños.
3. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón, la soja, el polvo de ajo y el hierba picada.
4. En un bol separado, pon la lechuga romana y agrega los trozos de tomate y cebolla.
5. Mezcla la salsa con la ensalada y sazona con sal y pimienta.
6. Sirve inmediatamente para disfrutar el sabor fresco y crujiente de la ensalada.
7. Cubre con parmesano rallado antes de servir.