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Insalata Cesar Israelese
— Ricetta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Una salata squisita e croccante, con una salsa di limone e olio di oliva che sa di mare.
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredienti
- 250g di insalata di latta
- 1 pomodoro
- 1 cipolla rossa
- 100g di parmesano grattugiato
- 1 limone
- 50ml di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Sale e pepe al gusto
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Preparazione
- Pulite e taglia il pomodoro a dadini piccoli.
- Taglia la cipolla rossa a cubetti.
- In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, il succo di limone, la salsa di soia, l'aglio in polvere e il prezzemolo tritato.
- In una ciotola separata, metti l'insalata di latta e aggiungi i dadini di pomodoro e i cubetti di cipolla.
- Mescola la salsa con l'insalata e condiscendi con sale e pepe.
- Serve immediatamente per assaporare il sapore fresco e croccante della salata.
- Sovrappone la parmesano grattugiato prima di servire.
La storia
L'insalata Cesar Israelese è un'interpretazione moderna della tradizionale insalata Cesar, con elementi locali come il pomodoro e la cipolla rossa.
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