Golonada
Wrocław — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um refresco refrescante e colorido perfeito para um dia quente em Varsóvia.
⏱️ 30 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 litro d'água
- 200 gramas de açúcar
- 2 limões
- 100 gramas de geleia de cerejas
- 2 xícaras d'água gelada
- Gelo
- Fatias de frutas para decoração
Method
- Em uma panela, misture a água, o açúcar e os limões fatiados. Leve a fervura por 5 minutos.
- Adicione a geleia de cerejas e mexa até ficar completamente dissolvida.
- Deixe a bebida esfriar e, em seguida, refrigere-a por pelo menos 2 horas.
- Antes de servir, despeje a bebida em taças e adicione água gelada.
- Decore com fatias de frutas e sirva imediatamente.
The story
Golonada é uma bebida tradicional de Varsóvia, uma variante local do famoso punch. Diz-se que tenha originado no século XIX como uma forma de combater os dias quentes de verão.
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