Golonada
Wrocław — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein frischer und farbenfrohes Getränk, perfekt für einen heißen Tag in Breslau.
⏱️ 30 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 200 Gramm Zucker
- 2 Zitronen
- 100 Gramm Kirschkompott
- 2 Becher Eiswasser
- Eis
- Obstscheiben zum Garnieren
Zubereitung
- In einer Pfanne Wasser, Zucker und geschnittene Zitronen mischen. 5 Minuten kochen.
- Das Kirschkompott hinzufügen und bis vollständig aufgelöst rühren.
- Das Getränk abkühlen und dann mindestens 2 Stunden kühlen.
- Bevor es serviert wird, in Gläser gießen und Eiswasser hinzufügen.
- Mit Obstscheiben garnieren und sofort servieren.
Die Geschichte
Golonada ist ein traditionelles Breslauer Getränk, eine lokale Variante des berühmten Punches. Es wird behauptet, dass es im 19. Jahrhundert als eine Möglichkeit geschaffen wurde, um die heißen Sommertage zu bekämpfen.
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